GOLFBEER – KHÔNG CHỈ LÀ MỘT SẢN PHẨM BIA, MÀ LÀ GIÁ TRỊ GIA TĂNG CHO SÂN GOLF Kính gửi Ban Giám đốc và Quý Anh Chị,

GolfBeer rất mong muốn được hợp tác cùng Quý Sân Golf. Chúng tôi tin rằng nếu cùng triển khai đúng cách, GolfBeer không chỉ tạo thêm một sản phẩm đồ uống để bán mà còn góp phần nâng cao trải nghiệm golfer, tăng thời gian khách lưu lại tại sân và tạo thêm doanh thu cho nhà hàng – clubhouse.

1. GolfBeer không đặt mục tiêu bán thật nhiều mà đặt mục tiêu bán hiệu quả

GolfBeer đưa sản phẩm vào sân với tinh thần đồng hành lâu dài. Chi phí của chúng tôi không chỉ nằm ở sản phẩm bia mà còn bao gồm:

• Nguyên liệu và quá trình sản xuất bia thủ công.
• Vận chuyển và bảo quản bia tươi.
• Đầu tư tủ bảo quản, máy rót.
• Ly, cốc, nhận diện và vật phẩm bán hàng.
• Đào tạo nhân viên.
• Các chương trình khuyến mại và trải nghiệm khách hàng.
• Đồng hành, tài trợ các giải golf của sân.

Vì vậy, cost của GolfBeer có thể cao hơn bia công nghiệp, nhưng giá trị đem lại cũng hoàn toàn khác.

GolfBeer không muốn đặt sản phẩm của mình lên bàn cân để so sánh đơn thuần với những dòng bia phổ thông bên ngoài. Đây là bia thủ công dành cho trải nghiệm, phù hợp với golfer và khách hàng muốn thưởng thức một sản phẩm có chất lượng, câu chuyện và sự khác biệt.

2. Sân Golf nên lấy Golf làm KEY – các sản phẩm F&B là giá trị gia tăng

Khách đến sân trước hết vì Golf.

Sau một vòng golf, nếu sân có thêm những sản phẩm đồ uống chất lượng, món ăn phù hợp và không gian giao lưu tốt, golfer sẽ có lý do để ngồi lại lâu hơn, gặp gỡ bạn bè, tiếp khách, liên hoan và sử dụng thêm các dịch vụ của nhà hàng – clubhouse.

Vì vậy, GolfBeer cho rằng các sản phẩm phụ trợ nên được xây dựng với mức giá hợp lý, biên lợi nhuận hợp lý để dễ bán, dễ sử dụng và tạo được trải nghiệm tốt cho golfer.

Mục tiêu cuối cùng không chỉ là lãi trên một chai bia mà là:

Golf → Golfer ở lại → Ăn uống → Giao lưu → Sử dụng thêm dịch vụ → Tăng tổng doanh thu F&B cho sân.

3. GolfBeer chủ động tạo chương trình để kéo khách ở lại

GolfBeer sẵn sàng phối hợp cùng sân triển khai các chương trình dành riêng cho golfer như:

• HIO Voucher: Golfer đạt Hole In One được thưởng GolfBeer miễn phí.
• Eagle Reward: Golfer đạt Eagle được thưởng GolfBeer.
• Uống 3 tặng 1 theo từng thời điểm để kích cầu.
• Các chương trình thử bia và trải nghiệm sản phẩm.
• Quà tặng GolfBeer trong các giải đấu.
• Đồng hành cùng các tiệc và sự kiện golf.

Những chương trình này không chỉ nhằm tặng bia mà quan trọng hơn là tạo lý do để golfer ở lại clubhouse lâu hơn, cùng bạn bè giao lưu, sử dụng thêm đồ ăn, đồ uống và các dịch vụ khác.

Đây chính là giá trị mà một sản phẩm bia phổ thông thông thường khó tạo ra.

4. GolfBeer đồng hành cùng đội ngũ Nhà hàng

Để sản phẩm bán tốt, GolfBeer không chỉ giao bia rồi để nhà hàng tự bán.

Chúng tôi mong muốn phối hợp cùng Anh Chị Em nhân viên nhà hàng:

• Đào tạo kiến thức về từng dòng bia.
• Hướng dẫn cách giới thiệu bia theo từng nhóm khách.
• Giúp nhân viên hiểu rõ hương vị, độ cồn, phong cách của từng sản phẩm.
• Chia sẻ cách tư vấn khách lựa chọn bia phù hợp.
• Có chương trình khuyến khích nhân viên chủ động giới thiệu sản phẩm.
• Thường xuyên trao đổi để cùng đánh giá sản lượng và phản hồi của khách hàng.

Khi nhân viên hiểu sản phẩm – thích sản phẩm – tự tin giới thiệu sản phẩm, khả năng bán hàng sẽ tốt hơn rất nhiều.

5. GolfBeer mong muốn hợp tác lâu dài

GolfBeer không đặt mục tiêu phải bán thật nhiều ngay trong thời gian đầu.

Chúng tôi muốn hiện diện đúng tại sân golf, đúng với khách hàng và tạo ra một sản phẩm khác biệt mà golfer có thể nhớ đến.

GolfBeer tin rằng golfer ngày càng là những người tiêu dùng thông minh: họ không chỉ quan tâm đến giá rẻ mà quan tâm đến chất lượng, trải nghiệm và giá trị nhận được.

Chúng tôi rất mong có cơ hội được gặp gỡ Ban Giám đốc và Quý Anh Chị để trực tiếp giới thiệu, mời thử sản phẩm và cùng xây dựng một phương án hợp tác phù hợp với đặc điểm của Sân Golf.

GolfBeer rất mong sớm được đồng hành cùng Quý Sân trong thời gian tới.

Trân trọng,

ĐỖ ĐĂNG TRUNG
CEO – GOLFBEER
Local Premium CraftBeer