GolfBeer đã Thực Hiện Tốt Quy Trình Tự công bố và kiểm nghiệm Bia

Bia là đồ uống có cồn thực phẩm, được sản xuất từ quá trình lên men với hỗn hợp của các loại nguyên liệu chủ yếu gồm mạch nha (malt), đại mạch, nấm men bia, hoa bia (hoa houblon), nước. Bia ngày một đa dạng hơn về hình thức cũng như chủng loại. Bia có khác nhau, mỗi loại đều có một hương vị cũng như đặc trưng riêng.

Thị trường bia rượu Việt Nam tăng trưởng 15 năm liên tiếp và đứng đầu thế giới với tỷ lệ 2 con số, vượt xa mức 8,8% của Bỉ – nơi xếp thứ hai. Từ đó cho thấy nhu cầu tiêu thụ bia của người Việt rất cao, tuy nhiên sản phẩm này tác động trực tiếp tới sức khỏe người sử dụng, vì vậy vấn đề đảm bảo chất lượng sản phẩm bia là vô cùng quan trọng. Làm sao chọn được sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh, An toàn sức khỏe, là mối quan tâm của người tiêu dùng. Kiểm nghiệm và Tự công bố chất lượng Bia là giải pháp của doanh nghiệp để thuyết phục lòng tin của người dùng.

Kiểm nghiệm là gì, công bố như thế nào, quy trình thủ tục ra sao? Bài viết dưới đây, hy vọng cung cấp được các thông tin hữu ích cho quý doanh nghiệp về Thủ tục Kiểm nghiệm và Tự công bố chất lượng Bia.

Kiểm nghiệm là gì? Tại sao phải kiểm nghiệm Bia?

Kiểm nghiệm sản phẩm là hoạt động bắt buộc trong quá trình sản xuất, cũng như trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Nhằm khắc phục các sai sót, hoàn thiện sản phẩm, đạt chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, dựa vào các chỉ tiêu, thông số kết quả thử nghiệm. Ngoài ra, kiểm nghiệm còn giúp doanh nghiệp tự tin sản xuất, đưa sản phẩm ra thị trường theo đúng quy định pháp luật.

Kiểm nghiệm Bia là quy trình bắt buộc đối với doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Bia, là một bước quan trọng trong hoạt động công bố Bia và xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.

Tại sao phải công bố chất lượng Bia?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi bày bán, lưu thông trên thị trường. Do đó, doanh nghiệp bắt buộc phải công bố chất lượng Bia

Ngoài ra, chất lượng Bia ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, công bố chất lượng sản phẩm, giúp doanh nghiệp tăng uy tín và được tin dùng.